Resep Praktis Tumis Mie Kuning Sayur Sawi Gurih Pedas

Fimela.com, Jakarta Mie menjadi salah satu bahan masakan yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Mie juga menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam masakan lezat dalam waktu yang sangat singkat. Bicara mengenai mie, kali ini Fimela punya resep tumis mie kuning dengan sayur sawi yang gurih pedas. Berikut resepnya.

Bahan

• 3 lembar mie kuning
• Sayur sawi (secukupnya, potong-potong)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 3 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Merica (secukupnya, kira-kira 10 butir)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rendam mie kuning dengan air panas kira-kira selama 2 menit kemudian tiriskan dan sisihkan sebentar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan sayur sawi ke dalam bumbu, masak hingga layu.
4. Masukkan mie ke dalam bumbu dan sawi, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air agar mie matang sepenuhnya dan bumbu merata.
6. Koreksi rasa, angkat tumis mie yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep membuat tumis mie kuning enak, lezat dan pastinya pedasnya mantap. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.