Resep Mochi Es Krim 3 Bahan Anti Gagal

Fimela.com, Jakarta Dessert yang satu ini pasti akan bikin suasana makin menyenangkan. Yuk coba dengan resep sederhana ini Sahabat Fimela. Dijamin anti gagal!

Bahan:

• 125 gram tepung ketan putih
• 20 gram gula pasir
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Tambahkan air biasa dan aduk rata.
3. Saring bahan agar tak ada adonan yang menggimpal.
4. Jika suka bisa ditambah pewarna makanan.
5. Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket.
6. Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih airnya.
7. Tutup dengan kain agar air tak menetes di adonan.
8. Diamkan 20 menit kemudian tes tusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu pastikan tidak ada adonan menempel.
9. Setelah 20 menit, aduk rata adonan dalam keadaan panas sampai tekstur adonan lebih kenyal.
10. Taruh adonan ke wadah yang sudah di taburi tepung ketan yang sudah di sangrai.
11. Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan.
12. Masukkan ice cream ke dalam mochi.
13. Diamkan dalam freezer.
14. Mochi siap disajikan lho.

Mudah kan?