Resep Praktis Terong Goreng Krispi Gurih Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Terong merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Terong juga menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat bikin nagih. Salah satu olahan terong yang bikin nagih adalah terong goreng krispi gurih. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 2 buah terong (iris bulat tipis)
• 5 sdm tepung bumbu serba guna
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya, untuk menggoreng)

Cara Membuat

1. Campur tepung serba guna, tepung beras dan tapioka jadi satu.
2. Tambahkan air dan kaldu ayam secukupnya, aduk rata hingga membentuk adonan cukup cair.
3. Masukkan terong yang telah diiris bulat ke dalam adonan tepung, aduk rata.
4. Panaskan minyak, goreng terong berbalut tepung selama beberapa menit hingga berwarna kuning keemasan.
5. Angkat terong yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep gorengan yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Agar sajian ini semakin mantap, sajikan bersama nasi putih hangat dan sambal bawang pedas.