Resep Sayur Bening Sederhana

Fimela.com, Jakarta Masak tidak harus ribet dengan berbagai teknik, karena membuat sayur bening saja sudah nikmat dan bisa memenuhi gizi keluarga, salah satunya adalah sayur bening bayam jagung. Begini cara membuatnya.

Bahan:

• 2 ikat bayam, ambil daun dan batangnya yang muda
• 2 buah jagung, potong-potong1 buah wortel, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 ruas kunci, kupas dan memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan jagung, masak hingga matang.
2. Masukkan bumbu bawang putih, bawang merah dan kunci. Masak hingga mengeluarkan bau sedap.
3. Masukkan bayam beserta gula dan garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, matikan.

Mudah sekali kan? Selain mudah dibuat, juga kaya gizi dan murah meriah. Sayur bening bayam jagung bisa dinikmati selagi hangat dengan nasi dan lauk favorit.