Resep Kwetiau Goreng Tahu Super Mantap

Fimela.com, Jakarta Chinese food yang satu ini memang punya banyak penggemar. Yuk coba buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini.

Bahan:

• 1 bungkus kwetiau
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• kecap inggris secukupnya
• 1 butir telur
• tauge dan sawi secukupnya
• kecap asin, lada bubuk, garam, kecap manis, dan penyedap rasa secukupnya
• tahu, potong kecil dan goreng

Cara membuat:

1. Rebus kwetiau dengan air yang diberi sedikit minyak sayur.
2. Rebus sampai lunak dan sisihkan.
3. Geprek bawang,
4. Tumis sampai harum.
5. Masukkan telur dan tahu.
6. Orak-arik.
7. Masukkan kwetiau dan sayuran.
8. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan bumbu-bumbu lain.
9. Aduk sampai rata.

Koreksi rasa dan tambahkan bumbu yang kurang.