Resep Tumis Jamur Tiram Hitam Bumbu Lada Bawang Putih

Fimela.com, Jakarta Jamur merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Di Indonesia sendiri, ada jenis jamur yang sangat populer dan begitu mudah ditemukan di pasaran. Jamur tersebut adalah jamur tiram. Ngomongin soal jamur tiram, kali ini Fimela punya resep tumis jamur tiram hitam dengan bumbu lada dan bawang putih menggugah selera. Berikut resepnya.

Bahan

• 250 gram jamur tiram hitam (suwir-suwir sesuai selera)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 1/2 sdt lada putih (bubuk)
• 5 butir merica (haluskan)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak kira-kira sebanyak 4 sdm.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan jamur ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
4. Tambahkan lada bubuk, merica, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
5. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga jamur matang, bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, angkat tumis jamur tiram hitam yang telah matang. Sajikan.

Sajian menu jamur ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Gimana nih, tertarik membuat resep super simpel ini? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.