Resep Sambel Ijo Khas Padang Super Sederhana

sambal ijo — sambal ijo/copyright: shutterstock

Fimela.com, Jakarta Bagi penggemar masakan pedas, rasanya tak akan puas jika tak ada sambal saat waktu bersantap. Nah, kali ini Fimela akan coba hadirkan resep sambal ijo yang menggugah selera makan. Intip cara membuatnya di sini yuk.

Bahan:

25 cabai keriting hijau
10 cabai rawit hijau
2 buah tomat hijau
4 siung bawang putih
garam secukupnya
minyak untuk menumis

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Cara Membuat:

Rebus semua bahan sekitar 10 menit sampai lunak.
Ulek kasar sambal.
Panaskan sedikit minyak dan tumis sambal dengan api sedang sampai keluar minyak dan bau harum.
Tambahkan sedikit garam dan koreksi rasa.
Sambal siap disajikan.

Ivana Okta
Author

Advertisement

Popular

Di era serba digital seperti sekarang, hampir setiap aktivitas kita tidak lepas dari layar gadget. Mulai dari bekerja di depan laptop, scrolling media sosial, hingga menonton hiburan di ponsel, semuanya membuat kulit terpapar blue light atau High Energy Visible Light dalam durasi yang cukup panjang. (foto/dok: freepik/halayalex)

5 Skincare Routine Anti Blue Light Agar Kulit Wajah Tetap Cerah dan Sehat di Era Digital