Resep Sambel Ijo Khas Padang Super Sederhana

sambal ijo — sambal ijo/copyright: shutterstock

Fimela.com, Jakarta Bagi penggemar masakan pedas, rasanya tak akan puas jika tak ada sambal saat waktu bersantap. Nah, kali ini Fimela akan coba hadirkan resep sambal ijo yang menggugah selera makan. Intip cara membuatnya di sini yuk.

Bahan:

25 cabai keriting hijau
10 cabai rawit hijau
2 buah tomat hijau
4 siung bawang putih
garam secukupnya
minyak untuk menumis

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Cara Membuat:

Rebus semua bahan sekitar 10 menit sampai lunak.
Ulek kasar sambal.
Panaskan sedikit minyak dan tumis sambal dengan api sedang sampai keluar minyak dan bau harum.
Tambahkan sedikit garam dan koreksi rasa.
Sambal siap disajikan.

Ivana Okta
Author

What's On Fimela

powered by

Advertisement

Popular

Sturdy play adalah aktivitas bermain di area yang sudah dipersiapkan agar anak bisa bergerak aktif dengan risiko minimal, seperti di play yard, pack and play, atau sudut bermain khusus di rumah. (foto/dok: freepik)

Kenali Aktivitas Seru Sturdy Play Bareng Anak untuk Melatih Batasan Positif Sejak Dini