Resep Puding Jimami Tofu Ala Jepang Super Enak

Fimela.com, Jakarta Rasanya tak ada yang bisa tahan dengan rasa yang super lembut dari puding khas Jepang ini. Sahabat Fimela bisa kok mencoba membuat sendiri puding ini di rumah. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan:

• 215 gram kacang tanah yang sudah dikupas (rendam semalaman)
• 800 ml air
• 1 cup tepung ketan
• 4 sdm tepung tapioka
• 200 ml air untuk campuran tepung
• sirup gula merah

Cara Membuat:

1. Haluskan kacang dengan 800 ml sampai halus.
2. Saring kacang sampai benar-benar hanya sarinya saja.
3. Campur air dan tepung.
4. Aduk rata.
5. Panaskan susu kacang sampai mendidih.
6. Masukkan campuran tepung dan aduk di atas api kecil.
7. Aduk sampai adonan mengental.
8. Siapkan cetakan.
9. Dinginkan.
10. Masukkan kulkas semalaman.
11. Hidangkan dengan siraman gula merah.

Voila, selamat mencoba.