Ingin Tahu Garing dan Tak Mudah Lembek, Begini Cara Menggorengnya

Tahu goreng hanya lezat dinikmati saat masih panas. Saat sudah dingin tahu goreng terasa lembek dan tak lagi krispi.

Berikut ada tips untuk menggoreng tahu agar renyahnya awet meskipun sudah dingin:

Kunci utama untuk mendapatkan tahu yang garing dan krispi adalah dengan mengeringkan tahu sebelum menggorengnya. Setelah mengeringkannya baru goreng potongan tahu dengan panas sedang. Pastikan tahu tak terlalu berair sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Air yang tak terlalu banyak akan membuat tahu lebih tahan lama renyahnya. Tahu jadi awet krispinya.

Saat menggoreng juga usahakan minyak yang digunakan sudah panas. Kalau minyaknya masih belum panas tahu tak akan bisa mengembang dengan sempurna.

Nah, mudah bukan? Semoga informasi ini bermanfaat ya Sahabat Fimela.