Resep Stik Keju Mozarella

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat stik keju mozarella yang enak ternyata tidak terlalu sulit. Ada trik mudah bisa kita ikuti agar keju tidak cepat meleleh saat digoreng. Selengkapnya, yuk ikuti resep di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 150 gram keju mozarella
• 2 butir telur ayam
• 4 sdm tepung terigu
• 15 sdm cornflakes
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada

Cara Membuat

1. Potong keju mozarella seukuruan stik memanjang.

2. Campur tepung dengan garam dan lada, aduk rata.

3. Hancurkan cornflakes sampai jadi serpihan kecil.

4. Kocok lepas telur di mangkuk.

5. Balur keju dengan tepung, celupkan ke telur, lalu balur dengan cornflakes. Celupkan lagi ke telur, lalu balur dengan cornflakes untuk kedua kalinya.

6. Masukkan stik mozarella ke dalam freezer, simpan sampai beku.

7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng stik mozarella sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Stik keju mozarella ini bisa dinikmati dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba!