Dim Sum Sunday, Ritual Menikmati Dim Sum di Akhir Pekan Bersama Keluarga

Fimela.com, Jakarta Apa kamu juga menyukai dim sum? Bagi beberapa orang, terutama mereka yang memiliki kebudayaan Tiongkok, dim sum tidak hanya sekadar makanan, namun juga tradisi yang dilakukan sejak zaman kuno.

Dalam bahasa Kanton, dim sum memiliki arti menyentuh hati. Tradisi dim sum yang telah dilakukan selama ratusan tahun dikenal dengan nama Yum Cha, yaitu menyuguhkan makanan untuk tamu spesial dalam situasi yang hangat dan santai.

Inilah yang kemudian menginspirasi Hakkasan Jakarta untuk mengajak masyarakat Jakarta ikut merayakan tradisi Yum Cha dengan Dim Sum Sundays. Dim Sum Sundays diperkuat dengan berbagai elemen unik yang sekaligus merupakan ciri khas dari Hakkasan Jakarta, yaitu santai, tenang, dan elegan.

Dim Sum Sundays ditawarkan dalam dua set menu. Set menu Qilin terdiri dari Crispy Duck Salad, Steamed Shanghai Xiao Long Bao with Truffle, Scallop Siu Mai, Truffle Har Gau, Char Siu Bun, Roasted Duck Pumpkin Puff, Crispy Prawn with Truffle, Baked Beef Puff, Pan-Fried Carrot Cake dengan saus XO khas Hakkasan, Stir-Fried Black Pepper Rib Eye Beef with Merlot, Spicy Prawn with Almond, atau Sanpei Chicken Claypot with Sweet Thai basil, Chili and Spring Onion.