Cara Menyimpan Masakan Bersantan Agar Tidak Mudah Basi

Masak Hingga Benar-benar Tanak atau Matang

Setiap masakan bersantan sebaiknya dimasak hingga benar-benar tanak dan matang. Masak masakan bersantan hingga benar-benar mendidih. Masakan bersantan yang dimasak hingga benar-benar matang selain lebih awet juga akan terasa lebih sedap.

Hangatkan Kembali

Masakan bersantan sebaiknya dihangatkan kembali setelah dimakan dan masih tersisa. Hangatkan hingga benar-benar mendidih kemudian diamkan beberapa saat lalu biarkan hingga esok hari.

Hindari Mengaduk Masakan Bersantan Setelah Dihangatkan

Setelah dihangatkan, pastikan untuk tidak mengaduk masakan tersebut. Diamkan saja masakan bersantan. Selain jangan mengaduk, pastikan untuk tidak menutup panci atau wadah masakan jika masakan masih panas.

Simpan di Lemari Es

Cara menyimpan masakan bersantan selanjutnya adalah dengan memasukkannya ke dalam lemari es. Namun ingat, sebelum dimasak ke lemari es sebaiknya masakan dihangatkan dulu. Jika ingin menyantap masakan bersantan yang disimpan di lemari es, kita bisa mengambil secukupnya kemudian menghangatkannya kembali.

Itulah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan masakan bersantan agar awet dan tahan lama serta tidak mudah basi. Semoga tips dapur ini bermanfaat dan selamat mencoba ya.

#GrowFearless with FIMELA