Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak tahu kue yang satu ini. Kastengel memang selalu punya tempat di hati semua orang. Kue ini jadi suguhan istimewa di hampir semua hari raya termasuk Idul Fitri.
Nah, sayangnya kue kastengel ini sering dikeluhkan terlalu mudah hancur saat dipegang. Sebelum masuk mulut kadang kue sudah hancur berantakan di tangan. Well, adalah trik tertentu saat membuat kastengel agar tak mudah hancur?
Advertisement
Kastengel jadi salah satu hidangan hari raya yang dinantikan.
Tips pertama yang bisa dicoba adalah memasukkan adonan kastengel ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit sebelum akhirnya di panggang. Ini akan membuat adonannya lebih padat dan nantinya lebih renyah. Kastengel pun tak mudah hancur.
Nah, saat dipanggang agar tak mudah hancur ada triknya. Berikan jarak yang cukup antar kue sehingga panas oven bisa merata. Setelah matang dan dikeluarkan dari oven, biarkan sampai benar-benar dingin dulu lalu pindahkan ke stoples.
Nah, semoga bermanfaat ya Sahabat Fimela. Selamat mencoba tips ini.
Simak Video Ini Juga Yuk.
Cake yang satu ini sangat mudah dibuat. Yuk, simak resepnya di video berikut ini!
#GrowFearless with FIMELA
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/1783543/original/063574900_1539663462-WhatsApp_Image_2018-10-16_at_11.09.19.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2801442/original/020424000_1557458893-tips_kastengel_renyah.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2801367/original/014935900_1557456287-keju_kastengel_HL.jpg)
![Sup ini bisa menjadi pilihan menu sahur sehat yang ringan, hangat, dan mudah dibuat untuk memulai hari puasa dengan energi yang cukup. [Dok/Pexels.com/Igor Kocka].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_ivCtvbrJtzwmT1JpGPJp8oCdsI=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5530085/original/073771100_1773391527-article_bank__9_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5529596/original/077955400_1773373049-KV-BRS-LIFESTYLE-RELEASE.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5525223/original/010958900_1773034894-Depositphotos_567473134_L.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5510323/original/030156800_1771825127-pexels-gabby-k-5634672.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5509281/original/071189200_1771674324-pexels-cottonbro-5712686.jpg)
![Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ew9tUROGOVSIUK_tB-wBP6ljC_8=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574595/original/028679300_1777968888-pexels-tahir-36297669.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574772/original/009930600_1777977781-jonathan-j-castellon-FHNgTEuxyJA-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5559514/original/036405600_1776579139-mother-telling-story-two-little-daughter-home-garden_1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5558504/original/066205000_1776421326-Cave_exploration_in_Margaret_River.jpeg)
![Menjadi pendukung utama, memberikan apresiasi pada setiap temuan baru mereka, merupakan salah satu tugas kita sebagai orangtua. [Dok/Pexels.com/Alex Green].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Akb7B8VA2r7_kJnBfTSjaiF6yrM=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5564227/original/013607600_1776930519-pexels-alex-green-5691815.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5416412/original/034423500_1763450658-pexels-mart-production-8450539.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574100/original/019002500_1777962605-WhatsApp_Image_2026-05-05_at_10.18.23.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3246894/original/025131100_1600854892-photo-1567113463300-102a7eb3cb26.jpg)
![Aksi Nyata untuk Alam untuk rayakan 50 tahun Bodyshop dan luncurkan parfum 90an. [Dok. Bodyshop]](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5JTXzQUWObdhZRIZzfxgvcYWpQM=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5572182/original/018318000_1777778396-Foto_3_2_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5571358/original/030912600_1777617361-IMG_8566_1_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2842382/original/082068100_1562049873-xan-griffin-RfFRYmvu6JE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2858663/original/070263900_1563592702-iStock-650343912.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4059016/original/028512500_1655779529-pexels-anete-lusina-5723263.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5526549/original/046089800_1773125255-Depositphotos_266017344_L.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5323424/original/030126000_1755768390-vitolda-klein-scbqlqoh28o-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4997871/original/024433300_1731143924-mimpi-kerudung-putih.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5441649/original/050689400_1765514420-IMG-20251212-WA0001_1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5559586/original/044041400_1776584947-portrait-little-girl-upset-because-game.jpg)
![Depresi bukan sekadar anak sedang bad mood atau tantrum. Ini adalah kondisi ketika anak mengalami kesedihan mendalam, mudah marah, atau merasa putus asa selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan. [Dok/freepik.com/pvproductions]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zRZeVZZJ2mgXWXVII5g8EcGbq6U=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5426474/original/003478700_1764306642-little-girl-looks-her-teddy-bear-child-with-favorite-toy-blurred-background-copy-space.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5486173/original/044030400_1769578284-mom-with-son-playing-janga-game.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5547372/original/003733100_1775457530-pexels-kindelmedia-7979756.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5468273/original/011886100_1767945923-close-up-woman-kid-therapy.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5665924/original/082672800_1778348349-WhatsApp_Image_2026-05-10_at_00.37.47.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5662313/original/065111900_1778316295-1001237745.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5665074/original/029289700_1778343106-WhatsApp_Image_2026-05-09_at_23.09.00.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5665475/original/032816300_1778344985-WhatsApp_Image_2026-05-09_at_23.25.26.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5660873/original/024833500_1778301217-Kerusuhan_di_kompleks_Stadion_Lukas_Enembe.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/673201/original/Bunuh%20diri.jpg)
![Kemampuan berbagi dan bergiliran dapat membantu anak membangun hubungan yang positif, belajar bekerja sama, serta memahami cara berinteraksi dengan orang lain. [Dok/freepik.com]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JaHo7WdDjTWHsZ49vramPQ63ltQ=/260x125/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5549716/original/093243000_1775628508-2148526685.jpg)
![Eksplorasi teknik Cossack Squat yang presisi sebagai solusi cerdas untuk menjaga kesehatan tulang belakang dan kelenturan sendi bagian bawah. [Dok/Pexels.com/Ketut Subiyanto].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/H-ZiDUbocw-ndOzkNqjmWkv9cpA=/80x80/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5549697/original/087964400_1775628243-pexels-ketut-subiyanto-5038835.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5306332/original/024678200_1754384479-woman-doing-herself-scalp-massage.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5525502/original/013785700_1773043927-full-shot-young-woman-stretching.jpg)