Resep Sahur Praktis: Sayap Madu ala Korea

Bahan-Bahan:

• 900 gram sayap ayam
• 4-5 siung bawang putih, cincang halus
• garam dan lada secukupnya
• 4 sdm tepung maizena
• 2-3 sdm minyak goreng
• bawang daun

Bumbu Saus

• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm air
• 3 sdm madu
• 1/2 sdm cuka
• 1 sdm bawang putih cincang

Cara Membuat:

1. Baluri ayam dengan bawang putih cincang, garam, dan lada.
2. Diamkan selama 15 menit atau masukkan kulkas selama beberapa jam.
3. Masukkan tepung maizena dalam kantung plastik.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam kantung plastik, kocok hingga potongan ayam bisa terbalut tepung.
5. Goreng ayam hingga kecokelatan.
6. Campur dan aduk semua bahan saus jadi satu.
7. Tuang saus di wajan dan panaskan hingga mengental.
8. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga bumbu saus meresap.

Angkat dan sajikan.

#GrowFearless with FIMELA