Resep Tahu Goreng Medan Gurih Nikmat

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali menu masakan nusantara khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya adalah tahu goreng Medan. Hampir mirip dengan gado-gado namun dengan bumbu yang sedikit berbeda. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 1 kotak tahu putih
• Selada secukupnya
• Tauge secukupnya
• Mentimun secukupnya
• Kacang panjang secukupnya
• kerupuk emping atau kerupuk sesuai selera secukupnya

Bumbu kacang:

• 100 gr kacang tanah, goreng
• 3 siung bawang putih4 buah cabai rawit (bisa disesuaikan)
• 2 buah jeruk limau
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• air panas