Apakah Nutrisi Buah Kering Sama dengan Buah Segar?

Banyak pertanyaan soal kandungan gizi buah kering. Apakah buah kering sama sehatnya dengan buah segar?

Sama seperti buah segar, buah kering juga mengandung vitamin yang bersifat antioksidan. Yang membedakannya adalah kadar airnya kecil karena itu kandungan di dalamnya lebih padat termasuk seratnya.

Jika masih belum biasa makan buah kering ada risiko kembung dan kram. Selain itu, buah kering ini kandungan gulanya lebih tinggi dibandingnya buah segar. Buah yang tak memiliki rasa manis jika dikeringkan juga bakal memiliki kandungan gula yang tidak mudah dicerna dalam jumlah besar. Buah kering juga banyak yang mengandung zat pengawet yang tak terlalu baik untuk tubuh.

Tapi jika dikonsumsi dengan tepat, buah ini bisa jadi pilihan yang sehat dibandingkan camilan lain yang tidak bergizi lho. Imbangi dengan minum banyak air saat makan buah kering ya. Semoga informasi ini bermanfaat untukmu.

#GrowFearless with FIMELA