Resep Udang Acar Asam Manis Segar Anti Amis

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah udang menjadi sajian enak dan lezat namun tak pedas dan tak amis. Ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 15 ekor udang sedang, kupas1 buah wortel, potong korek api
• 1 buah mentimun, potong korek api
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah daun bawang, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 ruas jahe, parut
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt garam