Resep Sate Plecing Pedas Manis

Fimela.com, Jakarta Ada banyak menu dan resep sate zaman sekarang yang tak hanya terpatok pada bumbu kacang, ada juga yang palai bumbu plecing yang menggugah selera. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 500 gr daging ayam, potong dadu
• 1 cm jahe, parut
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu plecing:

• 10 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdm jeruk nipis
• 1 cm terasi
• 1 buah tomat merah
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir