Resep Praktis Kolak Pisang yang Legit Menggigit

Fimela.com, Jakarta Saat cuaca panas, makan makanan berkuah tentu sangat menyenangkan. Apalagi jika makanan berkuah tersebut adalah makanan penutup seperti kolak pisang.

Kolak pisang tak hanya enak tetapi juga menyehatkan. Makanan ini bisa dinikmati saat masih hangat maupun setelah dingin bahkan setelah ditambahkan potongan es batu di dalamnya.

Mengenai kolak pisang, ini tak hanya bisa dikonsumsi untuk menu buka puasa saja lho ya. Ini juga bisa dinikmati dan dibuat kapan saja kita mau. Kali ini Fimela punya resep kolak pisang yang enaknya kebangetan dengan rasa legit menggigit.

• 1 sisir buah pisang kepok matang
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 2 sdm gula pasir
• Sejumput gula pasir
• 250 ml air putih
• 500 ml santan

1. Kupas buah pisang kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Masak air hingga mendidih, tambahkan gula pasir, gula merah dan sejumput garam. Masak gula hingga mencair.
3. Masukkan buah pisang ke dalam air gula, masak hingga pisang matang dan empuk.
4. Masukkan santan kelapa ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
5. Angkat kolak yang telah matang, segera sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep kolak ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA