Resep Lumpia Rendang Keju Ala Chef Degan

Fimela.com, Jakarta Lumpia dan rendang menjadi makanan terpopuler di Indonesia. Apalagi rendang, kenikmatannya telah dikenal luas hingga mendunia. Namun apa jadinya kuliner Indonesia tersebut, dipadukan dengan keju, salah satu bahan makanan terkenal dari western.

Agar tidak penasaran, sahabat Fimela bisa membuat Lumpian isi rendang dikombinasikan dengan keju lho. Yuk intip resep dari chef Degan yang dirangkum Fimela, Jumat (6/9/2019).

Bahan:

Rendang Sapi, dipotong dadu kecil 60 gram.

Kraft Cheddar, diparut 45 gram.

Kulit Lumpia 3 lembar atau secukupnya.

Kuning Telur secukupnya.

Minyak Goreng secukupnya.

1. Pastikan bawa rendang sapi yang dipotong dadu kecil dalam keadaan dingin dan tidak panas.

2. Letakan satu lembar kulit lumpia secara diagonal di atas piring.

3. Letakan sekitar 20 gram rendang di atas kulit lumpia tersebut lalu parut sekitar 15 g Kraft Cheddar di atas rendang.

4. Lalu gulung kulit lumpia berisi rendang keju.

5. Ulangi proses sejumlah lumpia yang diinginkan.

6. Siapkan minyak goreng panas lalu goreng lumpia tersebut sampai matang dan renyah, angkat dan tiriskan

7. Sajikan dengan acar atau saus cabe sesuai selera.

#Growfearless with FIMELA