Cara Membuat Saus Keju Ala Restoran Praktis

Fimela.com, Jakarta Banyak pecinta keju pasti suka saus keju yang sering disedikan di restoran. Namun daripada beli di luar, sebenarnya kita bisa membuat sendiri saus keju. Ini dia resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 150 gr keju cheddar quick melt, parut
• 200 ml susu full cream
• 2 sdm bumbu kentang rasa keju
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• air secukupnya

1. Hangatkan susu full cream, masukkan keju. Aduk rata hingga larut. Masukkan bumbu kentang, aduk rata.
2. Campurkan kuning telur, sedikit air dan maizena, aduk rata hingga mengental.
3. Tuang maizena ke dalam susu dan aduk rata. Masak hingga mengental. Tes rasa, jika sudah pas. Matikan.

Saus keju siap dinikmati dengan kentang goreng atau makanan apa pun yang ingin dicelup dengan saus keju.

#GrowFearless with FIMELA