Resep Cah Kembang Kol Ayam Praktis

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah kembang kol, dan cara memasak paling mudah adalah dengan ditumis. Cukup dengan dua bahan utama, kembang kol dan daging ayam, jadilah menu enak yang bisa dinikmati kapan saja. Ini dia cara membuatnya. 

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol, potong-potong
• 200 gr dada ayam, iri tipis

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai
• 1 ruas jahe
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya

1. Rebus kembang kol sebentar, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan jahe dan tuang sedikit air.
3. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan kol dan aduk rata.
4. Masukkan semua saus, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap. Angkat. 

Cah kembang kol ayam siap sajikan hangat.

Hai Sahabat FIMELA, pastikan dirimu untuk hadir di FIMELA FEST 2019. Ikuti semua keseruannya, dan jangan lupa untuk submit data darimu di sini, untuk mendapatkan udangannya.

#GrowFearless with FIMELA