Resep Mi Goreng Jawa

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat mi goreng Jawa yang sedap, caranya tidak terlalu sulit, kok. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 500 gram mi telur
• 125 gram bakso ayam, diiris
• 125 gram sosis ayam, diiris
• 1 ikat sawi, diiris
• 1 ikat daun bawang, diiris
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt minyak wijen
• bawang goreng secukupnya
• kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt merica butir

Cara Membuat

1. Cuci bersih mi, tak perlu direbus.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, diorak-arik.

3. Masukkan bakso, dan sosis. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan minyak wijen.

4. Masukkan air. Didihkan.

5. Masukkan mi, sawi, dan daun bawang. Sesekali diaduk agar bumbunya meresap.

Mi goreng Jawa bisa dinikmati dengan bawang goreng dan kerupuk sesuai selera. Selamat mencoba!

***

Sudah siap untuk hadir di acara FIMELA FEST 2019? Pilih kelas inspiratifnya di sini.

#GrowFearless with FIMELA