Resep Udang Gulung Mie Renyah

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan untuk keluar di rumah dan kebetulan punya udang dan mie, buat saja camilan udang gulung mie berikut ini. Bisa juga dijadikan bekal sekolah anak.

Bahan:

• 300 gr udang, kupas kepala dan kulit
• 2 papan mie kuning
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• tusuk sate pendek-pendek

1. Bumbui udang dengan bawang putih, garam dan merica. Tusuk-tusuk memanjang. Sisihkan.
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan. Lilitkan secukupnya pada setiap udang tusuk. Sematkan ujung mie agar tidak lepas.
3. Goreng hingga tenggelam dalam minyak panas, masak hingga kecokelatan dengan api kecil. Angkat.

Sajikan udang gulung mie dengan saus sambal atau saus favorit keluarga. Mudah sekali kan?

#GrowFearless with FIMELA