Cara Membuat Ayam Pop yang Empuk

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ayam pop yang empuk ternyata tidak terlalu sulit. Dengan racikan bumbu yang pas dan proses memasak yang tepat, kita bisa membuat ayam pop yang empuk.

Bagi yang baru belajar memasak, tak perlu khawatir. Kita tetap bisa menghasilkan hidangan ayam pop yang sedap. Berikut langkah-langkahnya.

1. Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Geprek

Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek untuk membuat ayam pop. Untuk mengolah satu ekor ayam, siapkan:

Bumbu Halus

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt garam

Bumbu Geprek

2 lembar daun salam
2 batang serai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk

2. Daging Ayam Direbus dengan Air Kelapa

Daging ayam yang sudah dicuci bersih, bisa langsung dilumuri semua bahan bumbu. Siapkan panci, masukkan air kelapa. Lalu rebus daging ayam sampai airnya menyusut. Rebus sampai daging ayam empuk. Tambahkan air (bisa air kelapa atau air biasa) jika daging ayam belum empuk. Masak sampai daging ayam benar-benar empuk.

3. Ayam Digoreng Sebentar

Setelah selesai direbus, daging ayam ditiriskan. Ayam pop bisa langsung dinikmati, tapi kalau ingin menggorengnya pun tak masalah. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja. Ayam pop bisa langsung dinikmati dengan sambal dan lalapan bila suka. Bisa juga dinikmati dengan rebusan daun singkong.

Tidak terlalu sulit kan membuatnya? Selamat memasak!

#ChangeMaker