Cara Membuat Manisan Kolang-Kaling yang tidak Getir

Fimela.com, Jakarta Manisan kolang-kaling bisa dijadikan makanan ringan. Bisa juga dijadikan pendamping atau pelengkap untuk aneka buah dan minuman sirup. Membuat manisan kolang-kaling sendiri di rumah pun tak susah.

Hanya saja kadang bilang kurang tepat membuat atau mengolahnya, manisan kolang-kaling akan terasa getir atau masih berlendir. Nah, kali ini coba ikuti langkah-langkah berikut ini agar bisa mendapatkan manisan kolang-kaling yang bebas rasa getir.

Kolang-Kaling Direbus Terlebih Dahulu

Kolang-kaling yang akan kita gunakan sebaiknya dicuci bersih dengan air mengalir terlebih dahulu. Setelah itu, rebus sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Gunakan Buah Naga

Kita bisa menggunakan buah naga untuk mendapatkan manisan dengan warna yang cantik serta cita rasa yang lebih manis. Bahan-bahan yang perlu disiapkan, antara lain:

TERKAIT: 3 Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih Manis dengan 5 Bahan

TERKAIT: 5 Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer

TERKAIT: 5 Resep Simpel Membuat Bumbu Sayur Lodeh

1 kg kolang-kaling
1 buah naga merah, ambil dagingnya dan haluskan dengan blender
13 sdm gula pasir
5 sdm sirup cocopandan
garam dan daun jeruk secukupnya
air untuk merebus secukupnya

Kolang-Kaling Direbus dengan Semua Bahan Hingga Mendidih

tips kolang-kaling — Kolang-kaling./Copyright shutterstock.com

Siapkan panci. Masukkan kolang-kaling, buah naga, sirup, gula pasir, daun jeruk yang sudah diremas-remas, dan garam. Tambahkan air secukupnya sampai kolang-kaling terendam. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidihkan, matikan api.

Biarkan manisan kolang-kaling dingin dan hilang uap panasnya. Setelah itu manisan kolang-kaling bisa disimpan di dalam kulkas. Selamat mencoba!

Cek Video di Bawah Ini

Sahabat Fimela, sarapan wajib untuk memulai hari kamu yang super padat. Nah, empat menu sarapan ini selain sehat dan lezat, juga terbukti baik untuk kesehatan pencernaan, lho! Apa saja? Simak di video berikut ini!

#ChangeMaker