Resep Banana Bread ala Dian Pelangi Desainer Modest Wear, untuk Buka Puasa Spesial

Fimela.com, Jakarta Beberapa minggu ke depan, umat muslim akan menjalani ibadah puasa selama satu bulan penuh. Tentu sudah banyak persiapan yang dilakukan, salah satunya memikirkan menu berbuka puasa.

Apalagi puasa tahun ini terasa berbeda, di tengah pandemi virus corona ini kita tidak bisa menjalankan tradisi buka puasa bersama atau berburu takjil. Untuk itu, sahabat Fimela dituntu kreatif dalam menyiapakan menu buka puasa agar keluarga tidak bosan.

Banana bread pun bisa menjadi pilihan takjil buka puasa sahabat Fimela lho. Desainer modest wear kenamaan Indonesia, Dian Pelangi pun beberapa waktu lalu membagikan resep banana bread di Instastory Instagramnya @dianpelangi.

Ternyata tak hanya piawai dalam merancang busana yang indah, Dian juga mahir membuat aneka masakan yang lezat. Berikut resep banana bread ala Dian Pelangi.

Bahan:

- 4 pisang

- 2 telur 

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- 5 sdm canola oil

- 4 sdm tepung terigu

- 1/2 sdt baking soda

- 1 sct nutrijell plain 

- 1 cokelat

- Margarin 

Cara Membuat: 

1. Siapkan wadah. Masukan pisang, hancurkan menggunakan garpu. 

2. Tambahkan telur dan 5 tbs canola oil. Aduk rata 

3. Siapkan satu wadah terpisah. Masukkan tepung terigu, gram, gula baking soda dan nutrijel plain. Aduk rata. 

4. Tuangkan adonan pisang ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk rata. 

5. Potong cokelat tipis-tipis. Kemudian campurkan ke dalam adonan. 

6. Siapkan wadah dan oleskan margarin serta tepung terigu agar tidak lengket. 

7. Tuang adonan ke dalam wadah yang telah dioleskan tepung dan margarin.

8. Panggang adonan di dalam oven selama 60 menit dengan suhu 175 derajat Celcius. 

9. Angkat banana bread dari oven, sajikan

#Changemaker