Resep Mushroom Egg Bake Cocok untuk Menu Sahur

Fimela.com, Jakarta Sahur menjadi salah satu keharusan bagi kita umat muslim yang hendak menjalankan ibadah puasa. Ketika sahur, tentunya Sahabat Fimela ingin membuat menu yang simpel namun tetap mengandung cukup gizi. Resep mushroom egg bake dari FIMELA ini cocok sekali untuk dihidangkan saat sahur. Penasaran untuk membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 2 sendok minyak zaitun
• 3 siung bawang merah (cincang)
• 8 buah jamur kancing (potong-potong)
• 1 batang seledri (cincang halus)
• 6 butir telur
• ¼ gelas susu putih cair
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• ½ bagian keju parut mozzarella

1. Panaskan minya zaitun dalam panci, gunakan api sedang. Tumis bawang merah hingga layu dan beraroma. Lalu masukkan jamur dan sedikit garam, masak hingga layu kemudian masukkan daun seledri. Dan angkat dari kompot.
2. Kocok telur, susu, garam, dan lada bersama dalam mangkuk sedang. Bagi campuran jamur secara merata di mangkuk keramik menjadi 4 bagian. Tuangkan campuran teur di atasnya, dan taburi dengan keju.
3. Oven adonan selama 20 menit dengan suhu 400 derajat Fahrenheit. Pastikan adonan mengembang dan sedikit berwarna keemasan.
4. Sajikan mushroom egg baked dalam keadaan hangat.

Cukup mudah kan untuk membuatnya? Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker