Resep Cheese Cake untuk Buka Puasa Tanpa Mixer dan Oven Ala Chef Putri Miranti

Fimela.com, Jakarta Puasa identik dengan menu buka yang beragam. Bahkan biasanya, banyak orang yang menunggu waktu buka puasa dengan cara beragam, salah satunya memasak. Pilihan menunya juga sangat variatif, tak jarang kreasi cake nikmat kerap menjad resep andalan yang bisa kamu buat.

Cheese cake adalah salah satu kue yang jadi andalan. Sensasi creamy dari keju membuat sajian ini selalu jadi favorit. Tak hanya untuk berbuka puasa, tampila cheese cake yang cantik bisa diandalkan sebagai menu sempurna sebagai hantaran lebaran yang bisa dikirimkan untuk sanak saudara dan kerabat.

Chef Putri Miranti membagikan resep praktis cheese cake andalannya yang sangat praktis. Bahkan menu tersebut dibuat tanpa menggunakan timbangan, mixer dan juga oven. Penasaran bagaimana caranya dan apa saja bahan yang dibutuhkan?

Bahan yang dibutuhkan:

1. Keju olahan 1 pak

2. Susu full cream 250 ml

3. Susu kental manis 1/2 kaleng

4. Biskuit marie 25 keping

5. Butter

6. Tepung Maizena

7. Gula

8. Air

9. Loyang/ wadah yang akan dipakai

Cara membuat:

1. Lelehkan butter

2. Hancurkan biskuit

3. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan, gula 2 sdm, dan butter yang sudah dilelehkan sebanyak 10 sendok makan.

4. Masukkan ke dalam wadah, dan dinginkan ke dalam kulkas.

Filling:

1.Masukkan keju parut ke dalam panci

2. Campur susu 250 ml

3. Masukkan susu kental manis 1/2 kaleng

4. Masukkan larutan tepung maizena

5. Aduk semua bahan hingga rata, dan jika sudah nyalakan kompor

6. Masak dengan api kecil hingga keju lumer.

Jika sudah, tuangkan isian keju ke dalam loyang yang sebelumnya sudah didinginkan bersama base biskuit. Ratakan, dan dinginkan hingga 2 jam. Jika sudah, cheese cake siap untuk disantap.

#ChangeMaker