Resep Cream Cheese Crescent Cookies

Fimela.com, Jakarta Untuk mengisi waktu luang, membuat kue kering untuk lebaran sepertinya menyenangkan. Pastinya semua anggota keluarga akan menyukainya. Membuat cream cheese crescent cookies resep dari FIMELA ini bisa menjadi inspirasi membuat kue kering. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• ½ kg tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 8 ons keju krim, dihaluskan
• 6 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdt vanilla
• ¼ sdt ekstrak almond

Hiasan:

• Gula halus secukupnya

1. Panaskan oven hingga 177 derajat celcius
2. Campurkan tepung dan baking powder dalam mangkuk, aduk dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk mixer, kocok mentega dan krim keju sampai mengembang, tambahkan gula dan kocok kembali gingga mengembang.
4. Kocok telur, vanilla, dan almond sampai tercampur rata. Tambahkan campuran tepung secara bertahap, campurkan dengan krim keju dan mentega. Kocok dengan kecepatan rendah.
5. Tutup adonan dan dinginkan adoanan kue selama 1 jam sampai mengeras.
6. Ambil beberapa bagian adonan dingin pipihkan adonan dan bentuk menjadi bulan sabit dan tata di atas loyang.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 10 menit.
8. Jika sudah matang, keluarkan kue dari oven, biarkan dingin terlebih dahulu.
9. Jika sudah dingin, beri taburan gula halus menggunakan saringan halus.
10. Simpan kue pada wadah kedap udara.

Selamat mencoba!

#Changemaker