Cara Membuat Bola Nasi Tepung Goreng yang Krispi

Fimela.com, Jakarta Nasi putih bisa dikreasikan menjadi bola nasi tepung goreng yang krispi. Cocok untuk dijadikan bekal. Cocok juga untuk dinikmati dengan dicocol saus. Anak-anak yang mungkin bosan makan nasi pun bisa doyan dengan bola-bola nasi yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Siapkan Bahan-Bahan

• 1 piring nasi putih panas
• 5 buah sosis
• 100 gram keju parut
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk jamur
• 3 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris
• tepung panir secukupnya
• air dan minyak goreng secukupnya

Nasi Dihaluskan

Sebaiknya gunakan nasi putih yang baru matang atau baru dikeluarkan dari penanak nasi. Haluskan sampai lembut. Setelah itu masukkan sosis yang sudah dipotong-potong dan keju parut. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Celupkan ke Larutan Tepung Terigu

Bentuk adonan jadi bulat-bulat sambil dipadatkan dengan cara ditekan-tekan. Siapkan tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Celupkan bola nasi ke larutan tepung terigu. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!

#ChangeMaker