Resep Rolade Daging Sapi Spesial

1. Giling halus daging sapi, campurkan dengan semua bahan daging
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan margarin, pala, garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga leleh. Campurkan bumbu tumis dan daging.
3. Buat bahan kulit, kocok hingga menjadi adonan cair. Cetak di teflon agar menjadi kulit telur dadar. Jangan terlalu tipis, buat menjadi beberapa kulit dadar.
4. Ratakan adonan daging pada kulit dadar. Gulung dan bungkus dengan daun pisang atau plastik wrap, ikat dengan tali. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Keluarkan dan biarkan dingin, potong-potong rolade dan siap digoreng.

Rolade daging sapi siap dinikmati hangat dengan saus.

#ChangeMaker with FIMELA