Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam yang Empuk

Fimela.com, Jakarta Mau mengisi waktu di rumah dengan mencoba bikin brownies? Yuk, coba resep membuat brownies kukus ketan hitam yang satu ini. Simpel bikinnya dan memuaskan hasilnya.

Bahan-Bahan A

• 250 gram tepung ketan hitam, diayak
• 20 gram cokelat bubuk, diayak

Bahan-Bahan B

• 100 gram dark chocolate, lelehkan
• 200 ml minyak sayur

Bahan-Bahan C

• 6 butir telur
• 180 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1/4 sdt garam

Bahan Tambahan

• kacang almond iris secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan C. Kocok dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih pucat.

2. Tuang bahan-bahan A ke adonan C. Aduk rata.

3. Campur cokelat leleh dan minyak sayur, aduk rata. Tuang ke adonan. Aduk rata, pastikan tidak ada endapan minyak di dasar adonan.

4. Tuang adonan di cetakan yang sudah diolesi minyak. Beri taburan kacang almond.

5. Panaskan kukusan. Kukus brownies selama kurang lebih 30 menit sampai matang.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker