Resep Salad Sayur tanpa Mayonaise yang Cocok untuk Diet

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati makanan sehat untuk menunjang program dietmu? Yuk, coba bikin salad sayur tanpa mayonaise yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 150 gram selada air
• 1 buah mentimun, iris-iris
• 2 buah tomat
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 buah apel hijau, potong-potong
• 1/2 butir bawang bombay merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt minyak zaitun
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air lemon

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

2. Kukus 1 buah tomat, bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga lunak. Angkat.

3. Haluskan bumbu yang dikukus dengan lada.

4. Campur bumbu halus dengan minyak zaitun, garam, dan air lemon. Aduk rata hingga sedikit berbusa.

5. Tata sayur mayur dan buah di piring. Siram dengan bumbu.

6. Diamkan di dalam kulkas selama 20 menit. Salad sayur siap dinikmati.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker