Resep Susu Janda (Jagung Manis Muda)

1. Pilih jagung yang cukup muda atau tidak terlalu keras, serut hingga terlepas dari tongkolnya.
2. Blender halus jagung manis dengan 300 ml air. Tuang dan saring ke dalam panci.
3. Tambahkan susu dan sisa 500 ml air. Rebus dengan api kecil.
4. Masukkan gula pasir dan daun pandan. Masak hingga susu matang dan mengental selama kurang lebih 30 menit, perlu sering diaduk agar tidak mendidih. Matikan api.

Sajikan susu janda selagi hangat atau dinginkan dan simpan di kulkas untuk dinikmati dalam kondisi dingin.

#ElevateWomen with FIMELA