Resep Prol Tape Keju Lembut tanpa Mixer

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat prol tape keju yang lembut, tak harus selalu pakai mixer. Tanpa mixer pun, kita bisa membuat prol tape yang enak. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 300 gram tape singkong, haluskan
• 3 butir telur ayam
• 70 gram tepung terigu
• 95 gram gula pasir
• 50 gram mentega cair
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 butir kuning telur untuk olesan
• keju parut dan kismis secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok gula dan telur dengan whisk hingga gula larut. Masukkan tape, aduk kembali hingga rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan mentega cair. Aduk rata.

4. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Tuang adonan ke loyang. Olesi permukaan adonan dengan keju parut. Taburi dengan kismis.

6. Panggang prol tape dengan oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 45 menit.

7. Setelah prol tape matang, biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen