Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula Merah

Fimela.com, Jakarta Membuat es kelapa muda gula merah sendiri di rumah sebenarnya sangat mudah. Daripada beli di luar dengan mahal dan kurang tahu apa saja bahan campurannya, memang lebih aman buat sendiri di rumah. Bahannya mudah dan cara membuatnya juga tidak susah.

Bahan:

• 2 buah kelapa muda
• 2 sdm biji selasih, seduh air panas
• 3 sdm gula merah, sisir
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm kental manis (optional)
• 1 lembar daun pandan
• 1 buah jeruk nipis
• air dan es batu secukupnya

1. Tuang air kelapa muda di wadah dan kerok dagingnya.
2. Rebus 200 ml air, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan aromanya harum, masak hingga mendidih. Matikan api
3. Tuang gula merah di dasar gelas, lalu air kepala muda beserta dagingnya. Masukkan selasih dan perasan jeruk nipis. Beri es batu secukupnya.

Nikmati es kelapa muda gula merah yang segar dan manis.

#ElevateWoman with Fimela