Resep Kulit Pisang Ijo

Fimela.com, Jakarta Suka dengan es pisang ijo? Selain menggunakan pisang yang matang dan manis, tekstur kulit yang pas juga akan makin menyempurnakan kenikmatannya. Berikut ini resep kulit pisang ijo yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Bahan-Bahan

• 1 butir telur ayam
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 65 ml santan kelapa
• 2 sdm pasta pandan
• 2 sdm minyak goreng
• 400 ml air

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan pasta pandan. Tuang air dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak bergerindil.

3. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak dengan api kecil.

4. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon. Masak hingga dadar kulit pisang ijo matang merata. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

Siapkan pisang, gulung dengan kulit pisang ijo yang sudah dibuat. Sajikan dengan bubur sumsum dan sirup serta es batu sesuai selera. Selamat mencoba!

#ElevateWomen