Cara Membuat Es Lilin Pelangi Lembut di Mulut

Fimela.com, Jakarta Ingin mengurangi kebiasaan anak jajan di luar rumah? Mungkin bisa dimulai dengan lebih sering membuatkan anak camilan sendiri di rumah. Membuat es sendiri misalnya, sebenarnya sangat mudah. Cukup membuat es lilin dengan berbagai macam rasa dan pasti anak-anak suka. Salah satu varian es lilin yang pasti akan disukai anak-anak adalah es lilin pelangi. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 300 gr gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 4 sdm kental manis putih
• 65 ml santan instan
• 1 bungkus nutrijel plain
• 1,5 liter air
• 5 bungkus pop ice rasa berbeda
• plastik es lilin secukupnya
• corong plastik

1. Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam air. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil. 
2. Masukkan santan, kental manis dan nutrijel plain. Aduk rata.
3. Panaskan panci dan masak adonan hingga mendidih. Matikan api.
4. Bagi adonan di lima mangkuk yang berbeda sambil disaring agar tidak ada adonan menggumpal yang ikut ke dalamnya.
5. Masukkan pop ice dengan rasa yang berbeda-beda secukupnya pada setiap mangkuk. Aduk rata. Jika tidak menggunakan pop ice, bisa diganti dengan pewarna makanan yang berbeda-beda secukupnya.
6. Diamkan adonan hingga dingin dan mulai terbentuk seperti jeli.
7. Ambil plastik es lilin, masukkan setiap warna bergantian ke dalam plastik menggunakan corong agar tidak tumpah.
8. Ikat es lilin, biarkan dingin di suhu ruangan. Setelah itu bekukan es lilin ke dalam freezer.

Nikmati es lilin pelangi kapan saja dalam keadaan beku. Itu dia cara membuat es lilin pelangi yang pastinya mudah dibuat dan lembut di mulut.

#ElevateWoman with Fimela