Resep Semur Daging Kentang Sederhana

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat semur daging kentang yang sedap ternyata bisa menggunakan racikan bumbu yang sederhana. Seperti resep yang satu ini. Langsung saja simak selengkapnya di sini.

Bahan-Bahan

• 3 ons daging sapi
• 3 buah kentang ukuran sedang
• 1/2 sdt kaldu jamur
• kecap manis secukupnya
• tomat secukupnya

Bumbu Halus

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemmiri
• sejumput merica
• sejumput ketumbar
• 1/2 sdt garam
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1. Daging yang sudah dicuci bersih, dipotong-potong, lalu dilumuri dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit.

2. Kentang yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, digoreng setengah matang. Sisihkan.

3. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan daging, masak dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk-aduk.

4. Matikan api. Tutup wajan. Biarkan selama 25 menit.

5. Nyalakan api kompor. Tambahkan air, kecap manis, dan kaldu jamur. Masak selama 10 menit.

6. Tutup kembali wajan. Matikan api. Diamkan selama 30 menit agar daging empuk.

7. Tambahkan irisan tomat. Semur daging kentang sederhana siap dinikmati.

Selamat memasak!

#ElevateWomen