Resep Tape Singkong Goreng Isi Gula Merah

Fimela.com, Jakarta Siapa yang suka tape singkong? Agar tidak bosan, kamu bisa mengolah tape singkong dengan bahan-bahan lainnya agar menjadi camilan yang lezat. Selain lezat, ini juga bisa menjadi ide jualah, loh. Penasaran seperti apa resepnya, ini dia cara membuat tape singkong goreng isi gula merah.

Bahan-bahan:

500 gr tape singkong

2 sdm tepung terigu

1 sdm tapioka

¼ sdt garam

100 gr gula merah untuk isian

Bahan Pelapis:

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

¼ sdt garam

100 ml air

• Buang sumbu tape singkong, kemudian haluskan menggunakan garpu.
• Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata.
• Ambil 40 gr adonan tape singkong, pipihkan, isi dengan ½ sdt gula merah yang sudah dihaluskan. Kemudian bentuk bulat-bulat dna taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket dan simpan di dalam kulkas.
• Aduk bahan pelapi,s tambah air sedikit demi sedikit. Celupkan bulatan tape goreng, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.
• Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep tape singkong goreng isi gula merah. Selamat mencoba!

#ElevateWomen