Resep Praktis Puding Jagung Manis Harus Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Puding menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Rasa puding yang manis dengan tekstur yang lembut, tentu membuat siapa saja tak bisa menolak kelezatannya.

Ada banyak bahan makanan yang bisa dibuat puding. Salah satu bahan makanan tersebut adalah jagung muda. Rasa jagung yang khas ditambah aroma wanginya yang khas, membuat puding terasa makin menggugah selera.

Selain enak, puding jagung juga sangat sehat. Penasaran seperti apa resep puding jagung? Simak yang berikut ini.

• 1 bungkus agar-agar plain
• 2 buah jagung muda, sisir kemudian haluskan
• 250 gram susu cair
• 350 ml air
• 200 gram gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm ekstrak vanila

1. Haluskan jagung mudah yang telah disisir. Campur dengan air kemudian saring agar adonan lebih halus.
2. Campur air jagung dengan agar-agar, gula, garam, dan ekstrak vanila. Aduk semua bahan.
3. Masak adonan ini dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair kemudian masak lagi sambil diaduk hingga mendidih.
5. Jika adonan sudah mendidih, tuang ke dalam cetak dan tunggu hingga dingin.Puding telah jadi kemudian sajikan.

Agar puding jagung makin segar, setelah didinginkan adonan bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa waktu. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA