Resep Sayur Krecek Tahu Sedap

Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah jadi sayur yang sangat sedap. Pakai tahu dan petai, rasanya makin istimewa. Berikut resep sayur krecek tahu yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 9 buah tahu matang, dipotong-potong
• 1 papan petai
• 2 bungkus kerupuk krecek
• 150 santan kelapa
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 10 buah cabai rawit
• garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 iris jahe
• 2 sdm cabai kering
• 1/2 sdt terasi

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Tambahkan air dalam bumbu yang ditumis. Masukkan tahu, santan, lengkuas, petai, daun salam, dan cabai rawit. Aduk terus sampai mendidih tapi jangan sampai santan pecah.

3. Masukkan krecek. Masak sebentar sambil diaduk rata. Angkt dan sajikan.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA