Sukses

search

Lifestyle

Resep Tengkleng Kambing Manis

0(0)

tengkleng
Ilustrasi tengkleng./Copyright shutterstock.com

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada iga kambing, paling pas diolah jadi tengkleng. Cara membuatnya juga tak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.

BACA JUGA

Bahan-Bahan

  • 500 gram iga kambing dan tulang belulang
  • 1 ruas serai, digeprek
  • 1 ruas lengkuas, digeprek
  • 3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah bunga pekak
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 buah kapulaga
  • kecap, gula, dan garam secukupnya

Cara Membuat

1. Iga kambing direbus sebentar lalu buang airnya agar kotorannya hilang.

2. Rebus kembali iga kambing pakai panci presto dengan menambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk selama sekitar 20 menit.

3. Tumis bumbu halus. Masukkan daging beserta airnya ke dalam tumisan.

4. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga airnya setengah menyusut. Sajikan selagi hangat.

Selamat memasak!

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela

Fimela school break holiday

Orangtua sering kali lupa memperhatikan keadaan mood si kecil saat berpergian hingga mereka menjadi mudah tantrum. (Foto/dok: Pexels/Mehmet Altıntaş)

Liburan Anti Rewel, Berikut 7 Tips Mencegah Anak Tantrum saat Bertamasya dengan Keluarga

Banyak biaya kecil yang terlihat sepele seperti makan di luar atau aktivitas tambahan (Sumber: Pexels.com)

Cara Mengatur Budget Liburan Sekolah Tanpa Mengganggu Tabungan Pendidikan Anak

Keterlibatan anak tidak selalu berarti memberikan keputusan penuh kepada mereka (Sumber: Pexels.com)

Cara Melibatkan Anak dalam Merencanakan Liburan agar Mereka Lebih Antusias

Bikin anak makin sehat, ini rahasia trik stimulasi grounding. [Dok/Pexels.com/Ron Lach].

Bagus untuk Saraf Anak, Coba Piknik di Halaman Rumah Sambil Stimulasi Grounding

Jadwal screen time anak perlu dijadwalkan oleh orangtua. [Dok/Pexels.com/Jessica Lewis 🦋 thepaintedsquare].

4 Tips Mengatur Screen Time Anak Selama Liburan Panjang Tanpa Tantrum

Sahabat Fimela, foto keluarga yang terlihat spontan justru sering terasa lebih natural dan penuh cerita dibanding pose yang terlalu formal. f[Dok/freepik.com/pchvector]

Tips Foto Liburan Keluarga agar Terlihat Natural dan Estetik tanpa Fotografer

Green Living

Dalam perayaan ulang tahun ke-17, PURANA mengajak masyarakat melihat kembali potensi kain sisa melalui karya seni dan fashion yang lebih berkelanjutan. (Foto/Dok: fimela.com)

PURANA Rayakan 17 Tahun dengan Renjana Perca, Hadirkan Fashion Berkelanjutan dari Kain Sisa

Banyak orang masih terbiasa mencampur seluruh sampah dapur dalam satu tempat (Sumber: Pexels.com)

Tips Mengolah Sampah Dapur dengan Mudah agar Rumah Tetap Bersih dan Ramah Lingkungan

SukkhaCitta baru saja membuka kembali gerainya di Plaza Indonesia. Jadi oase slow fashion di tengah high-end brand (SukkhaCitta)

Sukkha Citta Boyong Slow Fashion dari Ladang Kapas ke Plaza Indonesia

Ilustrasi me-time dengan memasak/copyright freepik.com/benzoix

Mengenal Conscious Living, Ini Kebiasaan Ramah Lingkungan yang Dilakukan Perempuan Modern

Konsep sustainable exercise mulai banyak diterapkan untuk membantu mengurangi dampak lingkungan (Sumber: Pexels.com)

Tips Menjaga Lingkungan Sekitar Saat Aktif Berolahraga di Luar Ruangan

Wilsen Willim rayakan 10 tahun berkarya dengan kreasi tenun dan denim daur ulang (Wilsen Willim)

10 Tahun Berkarya, Wilsen Willim Sulap Tenun dan Denim Daur Ulang Jadi Adibusana Berjiwa Rebel

Fimelapedia

Ilustrasi strategi investasi. (c) Ladanifer/Depositphotos.com

10 Istilah Investasi yang Wajib Dipahami Pemula di Tengah Ekonomi Sulit

Ilustrasi wanita melakukan yoga (copyright Freepik)

Agar Tidak Salah, Pahami Istilah-Istilah dalam Yoga yang Wajib Diketahui

Potret Sabrina Chairunnisa Kala Berlibur di Korea (credit: instagram/sabrinachairunnisa_)

Sabrina Chairunnisa Jalani Egg Freezing di Usia 33 Tahun, Kenali Istilah Modern Seputar Kesuburan Wanita

Ilustrasi jam tangan pria. (Photo by Karanjit Borah on Unsplash)

8 Istilah Jenis Jam Tangan yang Perlu Kamu Ketahui, dari Analog hingga Pocket Watch

Ilustrasi upacara, sekolah. (Photo by Syahrul Alamsyah Wahid on Unsplash)

Mengenal Istilah Kurikulum Pendidikan di Indonesia, Dari Nasional hingga Internasional

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Fimela Mom

ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan Orangtua agar anak mulai berani menyampaikan pendapatnya, Sahabat Fimela. (foto/dok: magnefic)

10 Tips Mengajarkan Anak Agar Mulai Bisa Menyampaikan Pendapat dengan Percaya Diri

Menjadi orang tua adalah perjalanan panjang yang penuh cinta, niat baik, dan usaha terbaik. Setiap ibu dan ayah tentu ingin memberikan yang terbaik untuk anak, mulai dari perlindungan, pendidikan, hingga dukungan emosional. (foto/dok: freepik/senivpetro)

8 Kesalahan Pola Asuh pada Anak yang Diam-Diam Merusak Kepercayaan Diri

Di tengah kehidupan yang serba cepat dan penuh distraksi, menjaga fokus anak bukanlah hal yang mudah. Notifikasi gadget, tontonan instan, hingga jadwal yang padat sering membuat anak sulit bertahan dalam satu aktivitas dalam waktu lama. (foto/dok: freepik)

5 Kebiasaan Sederhana agar Anak Lebih Fokus dalam Aktivitas Sehari-hari

Pada tahap tumbuh kembang, anak sangat sensitif terhadap kata-kata yang mereka dengar. Afirmasi positif yang terdengar sederhana ternyata dapat membantu membentuk cara mereka memandang diri sendiri dan menilai kemampuan mereka. (foto/dok: freepik)

12 Kalimat yang Menumbuhkan Rasa Percaya Diri pada Anak, Orangtua Wajib Tahu

Jenis vaksin yang diberikan pada bayi yang baru lahir (Foto: Aditya Romansa/Unsplash)

Mengenal Periode Fourth Trimester Tiga Bulan Penuh Tantangan Pascapersalinan

Beige mom aesthetic populer di kalangan ibu yang menyukai warna netral untuk anak dan rumah. Tren ini menawarkan ketenangan, namun juga menimbulkan perdebatan tentang stimulasi visual bagi tumbuh kembang anak./ Photo by Katsia Jazwinska on Unsplash.

Mengenal Beige Mom Aesthetic, Pro dan Kontra Antara Ketenangan dan Stimulasi Anak

Sorot

Puluhan Pendekar Pagar Nusa Jateng Bantu Pengamanan Muktamar ke-35 NU di Jombang, Begini Kata Bupati Blora

Pendekar Pagar Nusa Dikerahkan Amankan Muktamar NU

Satuan Reserse Narkoba Polrestabes Medan menggerebek sebuah rumah yang diduga menjadi lokasi peredaran dan penggunaan narkoba di Jalan PWI Gang Gitar 6, Deli Serdang, Sumatera Utara. (Antara)

Polisi Gerebek Sarang Narkoba, Ibu Rumah Tangga Diduga Jadi Bandar

Kapuspenkum Kejagung Anang Supriatna. (Foto: Dokumentasi Kejaksaan Agung).

Lodewyk Pusung Ajukan Praperadilan Ketiga, Begini Respons Kejagung

Diduga sengajar, 30 Hektare Alang-alang di terbakar Cilincing Terbakar

30 Hektare Lahan di Rorotan Terbakar, Diduga Sengaja Dibakar

Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri) Ribka Haluk (Istimewa)

Wamendagri Ungkap Modal Indonesia Timur Menuju Indonesia Emas 2045

Gubernur Jakarta Pramono Anung mendatangi rumah duka Bambang Setiawan, warga yang meninggal dunia setelah kericuhan di kawasan Pejompongan, Jakarta Pusat. (Istimewa)

Kisah Pilu Bambang Pejompongan, Tengok Toko dan Tak Pernah Pulang

Loading
Keep Going

Popular

Kolaborasi ini hadir bersamaan dengan pengenalan dua rasa terbaru yang terinspirasi dari comfort food. (Foto/Dok: Indofood POP Spageti)
Food

Hearts2Hearts Resmi Jadi Brand Ambassador, Bawa Semangat “New Taste, New Vibe”