Resep Kulit Ayam KW dari Telur Dadar Renyah

Fimela.com, Jakarta Ingin makan kulit ayam tapi takut kolesterol dan lemak menumpuk di tubuh. Mungkin cara unik yang bisa dicoba adalah dengan mengganti bahan kulit menjadi kulit KW, yaitu dengan telur dadar. Ternyata tak kalah enak seperti kulit ayam sungguhan lho, tapi bedanya lebih sehat dan pastinya murah meriah.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• air secukupnya
• tepung bumbu serbaguna krispi

1. Kocok telur lepas dengan garam dan tuang sedikit aiar, kurang lebih 2-3 sdm.
2. Goreng di atas teflon tipis saja. Bisa dijadikan telur dadar beberapa lembar, 2-4 adonan. Iris-iris telur dadar memanjang atau sesuai selera.
3. Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu. Celupkan telur dadar ke dalam adonan basah lalu balurkan ke tepung kering.
4. Lakukan hingga habus dan goreng hingga tenggelam ke dalam minyak hingga kecokelatan matang kripsi.

Kulit ayam KW siap sajikan dan dinimati hangat atau disajikan dengan saus. Cocok sebagai camilan maupun lauk makan. 

#GrowFearless with FIMELA