Resep Pasta Alfredo Creamy Lezat Praktis

Fimela.com, Jakarta Suka makanan Italia atau sedang penasraan ingin mencoba membuta sendiri pasta carbonara di rumah? Bisa menggunakan jeni pasta apa saja, tapi kali ini Fimela menggunakan jenis pasta penne. Resep ini bisa benget dicoba, apalagi bahan-bahannya mudah dibeli di sekitar rumah. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 100 gr pasta penne (bisa diganti spaghetti, macaroni dll)
• 2 buah sosis, iris tipis
• 1 sdt garam
• minyak secukupnya

Bumbu:

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombay, cincang
• 200 ml susu full cream
• 100 gr keju parmesan, parut
• lada bubuk secukupnya
• oregano kering secukupnya

1. Rebus pasta hingga al dente dengan menambah sedikit garam dan minyak. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih. Tumis lagi hingga harum, masukkan margarin, aduk rata.
3. Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang. Tuang susu full cream dan masak hingga agak mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental.
4. Masukkan pasta dan aduk rata. Tes rasa, masukkan garam, lada bubuk dan oregano secukupnya. Ketika sudah mengental, angkat.

Pasta alfredo siap sajikan, cocok dimakan kapan saja.

#GrowFearless with FIMELA