Jelajah Cita Rasa Tionghoa yang Autentik di Perayaan Imlek Eksklusif TA'AKTANA

Yu sheng — Menikmati Yu Sheng di momen spesial (Foto: TA'AKTANA)... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, menyambut tahun baru Imlek, momen ini selalu menjadi momen spesial berkumpul bersama keluarga. Belum lengkap rasanya jika tidak menikmati hidangan lezat yang tidak kalah spesial.

Spesial pada perayaan Imlek yang dekat dengan budaya Tionghoa, perpaduan budaya Tionghoa dan lokal selalu menjadi pilihan tepat yang melahirkan kekayaan kuliner unik. Seperti perpaduan masakan Tionghoa.

Di tengah perayaan Imlek ini, TA'AKTANA, sebuah Luxury Collection Resort and Spa, Labuan Bajo, menghadirkan sajian istimewa yang penuh dengan cita rasa yang autentik. Dengan sentuhan modern, hidangan-hidangan ini mempertahankan keaslian cita rasa Tionghoa dan warisan budaya Peranakan.

Hari spesial ini mengajak kita ikut merasakan perjalanan cita rasa di Nera Lounge, Umasa, dan Leros dengan pilihan menu dan hidangan inovatif, mulai dari Rantang Peranakan Tionghoa yang semarak hingga Prasmanan Tahun Baru Imlek dan Teh Sore Kelezatan Tionghoa yang elegan.

Umasa: Perpaduan Cita Rasa Peranakan dan Indonesia

Populernya wisata kuliner memang memberikan kita ruang eksplorasi untuk memanjakan lidah dengan berbagai rasa autentik dari penjuru dunia. kini tak perlu jauh-jauh untuk merasakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Nera Lounge, Umasa, dan Leros menghadirkan cita rasa klasik Tionghoa berpadu harmoni dengan sentuhan lokal yang kaya.

Di Umasa, Rantang Peranakan Tionghoa, tersedia pada 15 Januari hingga 5 Februari 2025 antara pukul 18.00 hingga 22.00. mengundang pengunjung untuk melakukan perjalanan melalui sejarah Indonesia yang kaya akan pengaruh Tionghoa, mulai dari abad ke-7 hingga yang kaya akan pengaruh Tionghoa di Indonesia, sejak abad ke-7.

Leros: Pesta Tahun Baru Imlek yang Mewah

Terinspirasi dari Loke Nggerang yang legendaris, yang dirayakan karena kecantikan dan keanggunannya dalam cerita rakyat setempat, Leros menawarkan pengalaman bersantap sepanjang hari yang memadukan pengaruh Timur dan Barat. Hidangan bergaya prasmanan ini menyajikan menu yang beragam, yang mencerminkan tradisi dan inovasi, mulai dari sarapan santai hingga jamuan makan malam.

Pada tanggal 28 Januari 2025, Leros mempersembahkan Pesta Tahun Baru Imlek yang mewah mulai pukul 18.00 hingga 21.00, yang menampilkan berbagai hidangan khas Imlek dan hidangan favorit yang meriah. Para tamu dapat menikmati Yu Sheng, yang melambangkan kemakmuran, dibuat dengan tuna asap, jeruk bali, dan keripik pangsit, di samping hidangan panggang yang lezat, seperti Pork Crackling yang renyah dan Bebek Peking yang lezat.

Pesta ini juga menyajikan pilihan sate Shaokao berasap yang menggugah selera, BBQ khas Mongolia, dan beragam hidangan penutup, termasuk es serut Baobing dan gelato rumahan, yang semuanya disajikan dalam suasana elegan dan ramah yang cocok untuk dirayakan bersama orang-orang terkasih.

Nera Lounge: Delightful Chinese New Year Afternoon Tea

Mulai dari prasmanan Tahun Baru Imlek yang meriah hingga afternoon tea dengan sentuhan Tionghoa yang elegan, setiap hidangan disiapkan dengan penuh perhatian dan menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik. Kehangatan dan kegembiraan perayaan Imlek sambil menikmati kelezatan kuliner khas Tionghoa.

Mengundang pengunjung untuk menikmati hidangan lezat sembari bernostalgia, menu pilihan khusus siap disantap dengan paduan cita rasa yang khas. khas dari cita rasa Tionghoa dan Indonesia yang juga membangkitkan rasa kehangatan yang berakar kuat pada tradisi. Menariknya, tidak hanya memanjakan lidah, penyajian yang mendukung suasana nostalgia dengan sajian dalam rantang, hingga wadah tradisional bertingkat memberi gambaran yang melambangkan kehangatan hubungan kekeluargaan.

Menu yang telah dikurasi ini menyajikan simfoni dari rasa gurih dan manis. Seperti Onde-onde keemasan, Lumpia yang lembut, dan Tahu, di samping hidangan khas seperti Soto Ayam, Ikan Tahu Tausi, hingga hidangan penutup seperti Lapis Legit. Rayakan Tahun Baru Imlek tahun ini di TA'AKTANA, dengan pengalaman kuliner dan tradisi abadi.Penulis: Nadya Aufia#Unlocking the Limitless