7 Trik Menanam Cabai di Musim Hujan agar Tak Busuk, Terapkan untuk Hasil Optimal

Dalam budidaya cabai pada musim hujan, salah satu langkah yang sangat penting adalah memastikan bahwa lahan tanam memiliki bedengan yang cukup tinggi serta sistem drainase yang efektif. Genangan air menjadi ancaman serius bagi tanaman cabai, karena dapat menyebabkan pembusukan akar dan memicu penyakit jamur yang dapat merusak tanaman.

Disarankan agar tinggi bedengan setidaknya mencapai 30 cm, namun beberapa referensi bahkan merekomendasikan ketinggian antara 50 hingga 60 cm, terutama pada lahan datar seperti persawahan. Dengan bedengan yang lebih tinggi, area perakaran dapat tetap kering dan mengurangi risiko genangan air yang berkepanjangan, sehingga akar tidak mudah busuk.

Selain itu, keberadaan sistem drainase yang baik di sekitar lahan juga sangat penting. Saluran pembuangan air sebaiknya dibuat sebelum proses penanaman atau bersamaan dengan pengolahan lahan, agar air hujan dapat mengalir dengan baik dan tidak menggenangi area tanam. Untuk meningkatkan efisiensi, lebar selokan yang dianjurkan adalah antara 60 hingga 70 cm, yang lebih lebar dibandingkan dengan saat musim kemarau, sehingga dapat memperlancar sirkulasi udara dan meningkatkan drainase air.

Penggunaan mulsa plastik sangat penting dalam penanaman cabai, terutama pada musim hujan. Fungsi utama mulsa plastik adalah mencegah air hujan langsung meresap ke dalam tanah bedengan, sehingga air dapat mengalir menuju saluran irigasi yang telah disiapkan sebelumnya.

Beragam manfaat dapat diperoleh dari penggunaan mulsa plastik, seperti menjaga kelembaban tanah agar tetap stabil, yang pada gilirannya dapat mengurangi perkembangan jamur dan bakteri di dalam tanah. Selain itu, mulsa ini juga efektif dalam menahan air hujan, sehingga tanah bedengan tidak menjadi terlalu lembab atau becek, dan dapat menekan pertumbuhan gulma yang biasanya lebih cepat muncul pada musim hujan.

Salah satu jenis mulsa yang sangat direkomendasikan adalah mulsa plastik hitam perak (MPHP). "Pantulan sinar UV dari mulsa ini juga dapat membantu mencegah serangan hama penyakit," sehingga memberikan perlindungan ganda bagi tanaman cabai yang ditanam.

Ketika menanam cabai di musim hujan, pengaturan jarak tanam yang lebih lebar menjadi sangat krusial. Jika jarak tanam terlalu dekat, kondisi lingkungan di sekitar tanaman akan menjadi lebih lembab, yang dapat menciptakan suasana yang mendukung pertumbuhan jamur dan bakteri patogen. Oleh karena itu, "jarak tanam yang disarankan adalah minimal 50 hingga 75 cm." Dengan jarak yang lebih luas, cahaya matahari dapat menjangkau bagian bawah dan sela-sela tanaman secara merata, serta meningkatkan sirkulasi udara di area pertanaman.

Peningkatan sirkulasi udara ini sangat penting karena dapat membantu menurunkan kelembaban yang berlebihan. Dengan demikian, risiko serangan penyakit seperti busuk buah dan busuk batang dapat diminimalkan secara signifikan. Jarak tanam yang tepat tidak hanya mendukung pertumbuhan tanaman, tetapi juga menjaga kesehatan tanaman dari serangan patogen. Oleh karena itu, memperhatikan pengaturan jarak tanam adalah langkah yang bijaksana bagi para petani cabai di musim hujan.

Pencegahan yang efektif dalam budidaya cabai dapat dilakukan dengan memilih varietas yang memiliki ketahanan terhadap penyakit serta sesuai dengan kondisi musim hujan. Dengan menggunakan benih unggul yang tahan terhadap curah hujan yang tinggi, petani dapat meminimalisir risiko kegagalan dan kerugian dalam panen.

Beberapa varietas cabai yang disarankan karena ketahanannya terhadap penyakit seperti patek (antraknosa) dan virus kuning mencakup Kencana, Ciko (cabai besar), Prima Agrihorti, Rabani Agrihorti (cabai rawit), Drone Tavi, dan Tit Super LV. Sebagai contoh, varietas Drone Tavi dikenal memiliki ketahanan yang baik terhadap virus kuning (gemini virus) dan risiko layu yang rendah saat musim hujan tiba.

Secara umum, cabai merah keriting menunjukkan ketahanan yang lebih baik terhadap penyakit patek dibandingkan dengan cabai rawit. Namun, cabai rawit kecil (Cakra) memiliki pengecualian, di mana semakin kecil dan padat buah cabai, semakin besar kemampuannya untuk melawan penyakit patek.

Selama musim hujan, penting untuk menyesuaikan cara pemupukan karena tanaman cabai tidak dapat menyerap unsur nitrogen secara efisien. Hal ini disebabkan oleh tingginya kadar nitrogen bebas yang terdapat di udara, yang dapat menyebabkan kelebihan pupuk nitrogen dan membuat tanaman lebih rentan terhadap penyakit. "Kelebihan pupuk nitrogen dapat membuat tanaman lebih rentan terhadap serangan penyakit karena batang tanaman menjadi banyak mengandung air dan pH tanah dapat menurun." Oleh sebab itu, disarankan untuk mengurangi penggunaan pupuk nitrogen dalam proses pemupukan.

Sebagai alternatif, penggunaan pupuk NPK seimbang seperti NPK 15-15-15 sangat dianjurkan sebagai pupuk dasar. Pupuk ini dapat diperkaya dengan SP-36 dan KCL untuk meningkatkan ketahanan tanaman. Selain itu, penggunaan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang juga sangat direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tanaman dan memperbaiki pH tanah. Untuk memastikan tanaman mendapatkan nutrisi yang seimbang, pemupukan dapat dilakukan setiap 20-30 hari, dengan total 5-7 kali selama satu periode tanam, sehingga pertumbuhan tanaman dapat berlangsung secara optimal.

Musim hujan merupakan waktu yang sangat penting karena tingginya kelembapan dapat mempercepat munculnya hama dan penyakit, terutama yang disebabkan oleh jamur dan bakteri. Oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan pengendalian secara menyeluruh dan intensif.

Disarankan untuk memanfaatkan fungisida alami seperti Trichoderma sp. atau Mikoriza, yang memiliki sifat antagonis terhadap jamur patogen. Trichoderma sp. adalah jenis cendawan yang dikenal memiliki kemampuan antijamur dan berfungsi sebagai biofungisida untuk mencegah pertumbuhan berbagai jenis jamur patogen.

Jika penanganan penyakit menjadi sulit, penggunaan fungisida kimia bisa dipertimbangkan sebagai solusi terakhir, dengan cara aplikasinya dilakukan setiap satu minggu sekali secara bergantian untuk menghindari kemungkinan resistensi dari patogen. Selain itu, penyemprotan kalsium dan kalium dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan bakteri dan jamur, karena kalsium berperan penting dalam memperkuat dinding sel tanaman.

Selalu lakukan sanitasi kebun secara teratur, termasuk membuang dan membakar buah yang terinfeksi patek atau antraknosa. Pemantauan terhadap hama juga perlu dilakukan secara intensif untuk mencegah ledakan populasi hama seperti thrips dan lalat buah.

Musim hujan meningkatkan risiko serangan jamur dan bakteri. Oleh karena itu, pencegahan harus dilakukan sejak dini, bukan menunggu tanaman sakit.

Gunakan pestisida nabati atau fungisida sesuai kebutuhan dengan dosis aman. Penyemprotan sebaiknya dilakukan saat cuaca cerah agar larutan tidak langsung  tersapu hujan. Pencegahan rutin membantu menjaga tanaman cabai tetap sehat, buah tidak busuk, dan hasil panen tetap melimpah.