Alternatif Menu Pizza Dari Kembang Kol Untuk Suplai Vitamin K

Pada minggu ke- 35 ini, Bunda dapat menyajikan pizza ala buatan sendiri dengan bahan utama kembang kol yang mengandung vitamin K yang berguna untuk proses pembekuan darah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Cauliflower Pizza ini antara lain kemang kol, 100 gram keju, 1 butir telur, garam, dan lada hitam. Sementara untuk saosnya Bunda memerlukan minyak zaitun, bawang merah, bawang putih, 400 gram tomat, kemangi dan cabe kering.

Cara membuat Cauliflower Pizza, seperti yang dikutip dari laman theguardian.com, adalah sebagai berikut:
- panaskan oven hingga 200 derajat celcius

- masak kembang kol pada air mendidih selama 5 menit

- masukkan kembang kol tadi dalam wadah lalu tambahkan telur, keju, garam, dan lada hitam lalu dipisah menjadi 4 bagian pada kertas lalu dipanggang

- untuk membuat saos, tumis bawang merah lalu tambahkan bawang putih dan bumbu lainnya kemudian dicampur rata

- ketika kembang kol sudah matang, olesi dengan saos tomat diatasnya kemudian lapisi dengan bumbu yang sudah ditumis tadi

Nah, gampang kan Bunda? Jadi, salah kalau ada yang bilang hamil itu tidak enak makan. Menunya saja sangat beragam dan lezat-lezat. Apalagi makannya, saddaap!

Oleh: Rannie