Buah alpukat ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat lho. Salah satunya adalah guacamole goreng ini. Guacamole sendiri merupakan makanan tradisional Meksiko yang terbuat dari bahan dasar alpukat dengan tambahan lemon serta garam. Sekarang guacamole pun ada banyak variasi dan kombinasinya, seperti guacamole goreng. Ingin tahu cara pembuatannya? Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
1 buah alpukat matang
1 buah jeruk nipis
3-4 sdm bawang merah yang sudah dirajang
2 sdm jalapenon yang sudah dirajang
cilantro (bila suka)
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
kulit wonton
1 butir telur ayam, kocok lepas
daun bawang
minyak goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan buah alpukat lalu hancurkan sampai benar-benar lembut.
2. Campurkan air perasan jeruk nipis, bawang merah, jalapeno, cilantro, garam serta lada bubuk secukupnya.
3. Siapkan kulit wonton.
4. Olesi kulit wonton dengan telur, masukkan bulatan adonan alpukat d dalamnya.
5. Gulung kulit wonton hingga membungkus adonan alpukat.
6. Bungkus seperti permen.
7. Ikat dua ujungnya dengan daun bawang.
8. Lalu goreng hingga cokelat keemasan.
Cara membuatnya mudah sekali, kan? Selamat memasak, Ladies!
- Resep Camilan Enak, Keripik Wortel Bumbu Kari
- Resep Tempura Sayur Renyah
- Resep Curry Puff, Pastel Singapura Yang Super Gurih dan Nikmat
- Resep Bakwan Jamur Tahu Pedas
- Resep Fried Chocolate dan Oreo
- Resep Cimol, Cemilan Enak Khas Bandung